1ヶ月経つのは本当に早いものです。
ところで、前回2月11日（木）祝日特別営業についてお知らせ致しましたが、
今回はその続報です。
同じく2月11日（木）～14日（日）の間に
カフェ『Flow』にて特別メニューをご提供致します。
今回は「手づくり工房 京豆庵」というお店の豆乳スイーツです。
まずは、この写真を見てください！
京都嵯峨嵐山でお店をされてるのですが、
絹ごしの豆乳アイスクリームは逆さにしても落ちない
濃厚なアイスクリームなのです。
なめらかな舌触りと風味をお楽しみいただけます。
こちらは、生地に豆乳を混ぜた
豆乳フカヒレ饅と豆乳きんぴらごぼう饅です。
生地はもちもちでふわふわで、とってもおいしいですよ。
そしてこちらが豆乳ドーナツ。
豆乳で練り上げた小ぶりのドーナツは甘さも控えめで、
少しレンジで温めればホットケーキみたいにフワフワした食感が味わえます。
京豆庵では、国産大豆にこだわりさまざまなスイーツを捜索されています。
豆乳に含まれる大豆独特の栄養成分には、基礎代謝を高めてくれるもの、
食欲を抑制してくれるもの、体脂肪の燃焼を促進してくれるものなど、
ダイエットに最適な成分がたっぷりと含まれているのです。
これら以外にもたくさんの豆乳スイーツをご用意しています。
是非この機会にご賞味ください。
■ 松澤 ■
